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【香港故事】焙茶七十載:香港老茶行里的時光與堅守

發(fā)布時間:2026年01月23日 15:43     來源:中國新聞網(wǎng)

  褪色的老稱、古舊的茶箱茶桶……走進位于香港上環(huán)街巷的福建茶行,方寸間滿是時間的印記。這家創(chuàng)辦于1952年的老店,以傳統(tǒng)烘焙的鐵觀音和水仙為招牌。熟客進門,年近八旬的店主楊庭輝總會笑著引人落座,“飲杯茶先”是這里最地道的待客之道。

  走過70余年,福建茶行是全港極少數(shù)仍保留自己傳統(tǒng)烘焙工場的茶行之一。茶行的店面與裝潢也幾十年來未曾改動。楊庭輝總說,做人如焙茶,要耐下心來,才能留住經(jīng)得起歲月烘焙的味道。

  記者 程宇 香港報道

責任編輯:【劉湃】

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