發(fā)布時(shí)間:2026年01月17日 15:44 來源:中國新聞網(wǎng)

在西安老城區(qū)的一家法餐廳里,來自法國巴黎的廚師胡澤(Cedric Houze)正忙著烹飪食材,妻子高振興則在前臺(tái)整理餐具。三十余年前,胡澤進(jìn)入廚師行業(yè),在歐洲多地的餐廳歷練多年,深得法餐精髓。在一次來中國旅游后,他便對(duì)這個(gè)東方古國產(chǎn)生了濃厚的興趣,最終留了下來。
胡澤的妻子高振興告訴記者,這些年,兩人一直在中國旅居,并在不少城市開過法餐店。幾年前,兩人因一次旅行愛上西安的歷史韻味與豐富食材,最終決定在此開啟旅居創(chuàng)業(yè)的新生活。
黨田野 李一璠 西安報(bào)道
責(zé)任編輯:【羅攀】
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