發(fā)布時間:2026年01月26日 08:28 來源:中國新聞網(wǎng)

1月26日是農(nóng)歷臘月初八,中國傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)。正值寒冷冬日,一碗熱氣騰騰的臘八粥不僅應(yīng)時應(yīng)景,更蘊含著傳承千年的文化。自宋代起,中國便有臘八粥的記載。各地區(qū)具體食材雖略微不同,但基本是由谷類、豆類、干果類共八種食材組成。專家表示,這些食材的選擇是從顏色、形狀和營養(yǎng)價值等多個方面考慮,每種食材背后都有其相應(yīng)的文化內(nèi)涵。
王世博 徐文琦 北京報道
責(zé)任編輯:【蘇亦瑜】
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