通俗地說(shuō)，“血栓”就是血液中的半凝塊狀物質(zhì)。目前，血栓相關(guān)的疾病發(fā)病率高、致殘率高、死亡率高。

　　比如熟悉的腦血栓，會(huì)導(dǎo)致腦部缺血，當(dāng)缺血區(qū)域無(wú)法得到足夠的氧氣和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，就可能引發(fā)腦梗死，嚴(yán)重降低生活質(zhì)量，甚至危及生命。

　　減少患血栓的風(fēng)險(xiǎn)，需要做什么？吃什么？一起了解↓

　　多吃這7類食物

　　當(dāng)身體因?yàn)槟承┮蛩貙?dǎo)致血管內(nèi)壁粗糙、血液凝固性增加、血流速度減慢或形成漩渦時(shí)，就會(huì)促進(jìn)血栓的形成。

　　合理膳食對(duì)預(yù)防和控制血栓有很大的幫助，有助于改善血液循環(huán)，預(yù)防血栓的形成。飲食上，可以多吃以下7類食物：

　　富含α-亞麻酸的油

　　亞麻籽油、紫蘇籽油都是富含α-亞麻酸(n-3不飽和脂肪酸)的烹調(diào)油，日常飲食中少一些飽和脂肪酸、多一些不飽和脂肪酸，對(duì)血管健康有益。

　　富含油酸的油

　　橄欖油、茶油、牛油果油、高油酸花生油、高油酸葵花籽油、低芥酸的菜籽油等都是富含油酸(n-9不飽和脂肪酸)的烹調(diào)油。

　　富含DHA的魚(yú)類

　　想要多攝入DHA，最推薦的就是吃魚(yú)，比如青花魚(yú)、三文魚(yú)、鱸魚(yú)、小黃花魚(yú)、河鰻等。《中國(guó)居民膳食指南》中建議每人每周要吃夠300—500克魚(yú)，每周至少吃2次。

　　富含β-葡聚糖的食物

　　β-葡聚糖屬于水溶性膳食纖維，具有較強(qiáng)的吸水性和吸附性，能降低血液黏稠度，可預(yù)防血栓和多種心血管疾病，這種成分主要存在于燕麥、大麥以及青稞中。

　　新鮮蔬果

　　膳食中深色的食物普遍含有較多的抗氧化成分，所以要多吃深色蔬果，比如紫甘藍(lán)、紫薯、胡蘿卜、南瓜、菠菜、油菜等。根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》的建議，我們每天要吃夠300—500克蔬菜，其中要有一半以上為深色蔬菜。

　　富含大豆卵磷脂的食物

　　大豆中含有大豆卵磷脂，并且大豆及豆制品本身不含膽固醇，含有植物甾醇，可降低體內(nèi)壞膽固醇水平，也能降低冠心病的發(fā)病率。

　　相比于大豆來(lái)說(shuō)，每天吃豆制品相對(duì)比較容易。建議每天都能吃夠15—25克大豆對(duì)應(yīng)的豆制品的量，這相當(dāng)于約350克豆?jié){，或100—150克豆腐、40—50克豆腐干/豆腐絲、20克左右干腐竹。

　　富含白藜蘆醇的食物

　　研究表明，白藜蘆醇可抑制血小板凝集、調(diào)節(jié)血脂代謝、引起血管舒張，對(duì)慢性缺血心肌起保護(hù)作用，減輕梗死面積，預(yù)防心臟疾病。

　　白藜蘆醇在葡萄、桑葚、菠蘿、花生、可可粉、冬筍、白花菜、茭白中含量較高。

　　減少血栓風(fēng)險(xiǎn)

　　還得做到這3件事

　　除了飲食方面，要想減少血栓發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，還得做到以下3件事。

　　適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

　　長(zhǎng)期久坐會(huì)增加患血栓的風(fēng)險(xiǎn)，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)能促進(jìn)身體的血液循環(huán)，降低血液黏稠度和血小板的聚集性，從而有助于減少血栓的形成。

　　如果動(dòng)脈血栓出現(xiàn)在心臟血管，就會(huì)導(dǎo)致冠心病。如果我們能適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行身體活動(dòng)，就可以將冠心病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)降低20%—30%。

　　不吸煙

　　吸煙不僅傷肺，也會(huì)傷血管。一項(xiàng)中國(guó)多省市心血管疾病危險(xiǎn)因素隊(duì)列研究結(jié)果顯示，吸煙者患急性冠心病、缺血性腦卒中及出血性腦卒中的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，分別是不吸煙者的1.75倍、1.37倍和1.21倍；19.9%的急性冠心病和11.0%的急性缺血性腦卒中事件歸因于吸煙。

　　少喝酒

　　分析研究顯示，每周超過(guò)100克酒精的攝入會(huì)明顯增加心血管疾病包括冠心病的死亡。

　　飲酒也會(huì)增加腦血栓的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，這可能是因?yàn)轱嬀茣?huì)誘發(fā)心律不齊或心臟內(nèi)壁運(yùn)動(dòng)異常而引起腦栓塞，也會(huì)增強(qiáng)血小板聚集作用，激活凝血系統(tǒng)，還會(huì)刺激腦血管平滑肌收縮，或使腦代謝發(fā)生改變而造成腦血流量減少。

　　血栓可以稱之為“沉默的殺手”，隨時(shí)都有可能危害我們的健康，甚至“要命”。要想不被血栓“盯”上，飲食上就得多注意，同時(shí)也要注意多運(yùn)動(dòng)、不吸煙、少飲酒。

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