不止于趴地菠菜 河南一高校探索科研成果從實(shí)驗(yàn)室走向餐桌
中新網(wǎng)鄭州1月16日電 (張楠)近期,產(chǎn)自河南的一種葉短肉厚、口感甜糯的趴地菠菜走紅網(wǎng)絡(luò)。

1月16日,位于河南省會(huì)鄭州的河南農(nóng)業(yè)大學(xué)南門旁一家新開(kāi)門店內(nèi),趴地菠菜同樣成為熱銷品。
這家名為“豫見(jiàn)農(nóng)大”的門店,是河南農(nóng)業(yè)大學(xué)科技園創(chuàng)新資源集成轉(zhuǎn)化孵化中心。在滿足顧客購(gòu)買鮮果蔬菜、農(nóng)副產(chǎn)品需求的同時(shí),該中心將農(nóng)業(yè)科技成果,通過(guò)實(shí)體空間進(jìn)行集中展示和市場(chǎng)對(duì)接,創(chuàng)新探索科研成果從實(shí)驗(yàn)室走向田間與餐桌的更短路徑。
譬如走紅網(wǎng)絡(luò)的趴地菠菜,針對(duì)此類受市場(chǎng)歡迎的品種特性,河南農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)在耐寒性、口感提升等方面開(kāi)展了一系列選育與改良研究。
而像這樣經(jīng)由科技“點(diǎn)化”、正待市場(chǎng)認(rèn)可的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,在河南遠(yuǎn)不止于菠菜。
但見(jiàn),店內(nèi)陳列貨架上擺放著琳瑯滿目的各種果蔬及高花青素黑小麥面粉、超強(qiáng)筋小麥面粉、特色辣椒等農(nóng)產(chǎn)品。

現(xiàn)場(chǎng),一位顧客品嘗起冰糖橙胡蘿卜,直言“真脆甜”;一旁試吃甜椒的年輕人稱,“從沒(méi)吃過(guò)這么清甜可口的辣椒”。
“我們不僅要產(chǎn)出論文,更要讓成果落地?!焙幽限r(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)郭戰(zhàn)偉在現(xiàn)場(chǎng)表示,“豫見(jiàn)農(nóng)大”品牌的落地,讓這些原本分散在實(shí)驗(yàn)室與試驗(yàn)田的成果,真正走向消費(fèi)者視野。
“每樣產(chǎn)品背后都有校方科研團(tuán)隊(duì)支撐?!焙幽限r(nóng)業(yè)大學(xué)科技園有限公司執(zhí)行董事魏振指向貨架上的“專利”轉(zhuǎn)化農(nóng)作物產(chǎn)品稱,該中心已整合學(xué)校多項(xiàng)科研資源,與多家企業(yè)達(dá)成合作意向。
校企合作方河南豫藝種業(yè)科技負(fù)責(zé)人趙志坤表示,依托河南農(nóng)大育種成果,其推廣的多個(gè)特色蔬菜品種已在全國(guó)市場(chǎng)取得良好收益,例如“美辣一號(hào)”辣椒、“龍芽皇”白菜等品種。
“好種子成長(zhǎng)為好菜,需要從研發(fā)創(chuàng)新到市場(chǎng)反饋的融合賦能體系?!痹诤幽限r(nóng)業(yè)大學(xué)國(guó)家小麥技術(shù)創(chuàng)新中心執(zhí)行主任殷貴鴻看來(lái),該中心的投入使用能讓科研人員更直觀地感知市場(chǎng)需求。河南農(nóng)大校友企業(yè)代表袁寶劍則認(rèn)為,這是促進(jìn)校企資源共享與優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的紐帶,河南鄉(xiāng)土好味仍待發(fā)掘,一把菠菜的走紅只是開(kāi)始。
作為糧產(chǎn)常年位居全國(guó)前列的農(nóng)業(yè)大省,河南農(nóng)產(chǎn)品提質(zhì)增效背后是涉農(nóng)高校實(shí)驗(yàn)室的有力支撐。
河南農(nóng)業(yè)大學(xué)資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有限責(zé)任公司黨總支書記李艷花受訪稱,學(xué)校雖擁有豐厚的科研積累,卻長(zhǎng)期面臨“好成果難出實(shí)驗(yàn)室、好產(chǎn)品缺品牌”的困境。她介紹,該中心規(guī)劃兩年內(nèi)建成多個(gè)特色轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)室,培育一批農(nóng)業(yè)初創(chuàng)企業(yè)。基礎(chǔ)打好后,將拓展“一省一校多企”協(xié)同創(chuàng)新模式,使品牌成為全國(guó)涉農(nóng)高校的特色標(biāo)桿。(完)
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