中新網(wǎng)呼和浩特1月24日電 題：呼和浩特冬日里的民生溫度藏在煙火街巷間

　　中新網(wǎng)記者劉文華

　　1月24日，大寒已過。呼和浩特夜間氣溫降至-15℃，但寬巷子美食街卻“熱”得發(fā)燙。

　　“三子嗆面饅頭”店門口，層層疊疊的籠屜騰起白霧。店主馬慧萍一邊招呼排隊的顧客，一邊麻利打包。對于這條老街上的商戶，春節(jié)前這段時間，是一年里最金貴的日子。

　　穿梭在人群中的市場監(jiān)管執(zhí)法隊員，此刻心里想的不僅僅是檢查，還有怎么幫商戶留住這波“流量”。

　　作為網(wǎng)紅打卡地，寬巷子有個“硬傷”：路北商戶門前有3級臺階，路人走過看不見店內(nèi)陳列；路南只有兩級臺階，生意自然紅火。為了搶客流，北側(cè)商戶只能把東西擺出店外，結(jié)果整條街跟風占道，堵得水泄不通。

　　“按規(guī)定這就是違規(guī)，該罰。但罰了以后商戶受損，還得繼續(xù)擺，是個死循環(huán)?！焙艉秃铺厥谢孛駞^(qū)市場監(jiān)管局通道所所長王曉晨心里清楚，光開罰單解決不了問題。

　　為了破局，監(jiān)管所沒有“一刀切”，而是拉上辦事處和商會，給街道量身定制了一批陳列架。

　　如今，這排陳列架在北側(cè)商戶門口一字排開，既讓顧客一眼能瞧見商品，又劃出了擺放的“紅線”。王曉晨說：“這辦法，既守了規(guī)矩，又保了商戶的‘飯碗’。”

　　除了占道，老字號的油煙也是個老大難。監(jiān)管部門想了一個“承諾書”的辦法：商戶先找樓上鄰居簽字同意，且只能做不產(chǎn)生油煙、只冒蒸汽的食品。這紙承諾，既留住了幾代人喜好的那一口“老味道”，也還了樓上住戶一個清凈。

　　“以前確實怕檢查，總覺得是來找茬的?！痹趯捪镒痈闪?2年的馬慧萍坦言。但這一年，她覺得監(jiān)管員來得勤了，罰單卻少了，多半是教她臺賬怎么記、后廚哪兒還得改。

　　“經(jīng)營規(guī)范了，顧客看著放心，回頭客反而多了。”馬慧萍說。經(jīng)營了36年的“沙大熏雞”老板沙麗紅也覺得，嚴標準反倒成了老字號在激烈競爭里的“護身符”。

　　不僅是街邊小店，轄區(qū)企業(yè)辦事的“門檻”也變低了。

　　近日，內(nèi)蒙古北疆交通天然氣有限公司的辦事人員急匆匆趕到呼和浩特市市場監(jiān)管局經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)分局，因為公司要辦吸收合并登記，時間緊、任務(wù)重，材料還理不清，眼看就要誤了工期。

　　了解情況后，轄區(qū)分局窗口沒有按部就班，而是直接安排骨干“陪跑”，全程指導，幫企業(yè)如期拿到了執(zhí)照。當企業(yè)把一面寫著“主動作為破難題”的錦旗送來時，窗口工作人員忍不住感慨：“能幫企業(yè)解決大麻煩，這身制服穿得值?！?/p>

　　正如呼和浩特市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長南男所言：“我們將持續(xù)抓好食品、藥品和重點工業(yè)產(chǎn)品的安全監(jiān)管。同時要嚴格規(guī)范市場秩序，激發(fā)市場活力?！?/p>

　　年關(guān)將至，寬巷子的民眾依然川流不息。在剛性法規(guī)與民生煙火之間，這座城市正在尋找最佳的治理落點。(完)