中新網(wǎng)昆明5月30日電 題：吳白雨：“捧起”云南的陶土

　　記者 繆超

　　5月，雨打屋檐，如琴鍵跳躍。屋檐下，輪盤(pán)飛轉(zhuǎn)，金黃色的陶泥在手中緩緩隆起，化作一只陶罐的輪廓。

　　這雙手的主人不是陶工，而是云南大學(xué)民族學(xué)與社會(huì)學(xué)學(xué)院教授吳白雨。近二十年來(lái)，這位自稱(chēng)“手藝人”的學(xué)者，曾蝸居建水碗窯村一間陋室向民間老藝人學(xué)陶藝，固執(zhí)地以學(xué)術(shù)研究充實(shí)建水紫陶文化內(nèi)容，復(fù)活失傳約三百年的玉溪青花，創(chuàng)設(shè)臨滄“茶陶”文旅品牌，幫扶西雙版納、香格里拉、曲靖、永勝、華寧等地陶瓷非遺保護(hù)傳承和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，“捧起”陶土探尋云南陶瓷的復(fù)興之路。

　　蝸居“陋室”學(xué)陶藝

　　生于四川西昌的吳白雨，從小就著迷于一切古老的事物。2006年，在福建師范大學(xué)任教的他調(diào)入云南大學(xué)，在一次教學(xué)采風(fēng)中，與歷史悠久的建水陶結(jié)緣，自此指甲縫常藏泥土。

　　一切從零開(kāi)始，這是一種挑戰(zhàn)，也是一種機(jī)會(huì)。學(xué)校教學(xué)間隙，吳白雨每周往返昆明、建水兩地，蝸居在建水碗窯村一間陋室里學(xué)習(xí)民間制陶工藝。

　　平日里，他常請(qǐng)教老陶工，如何學(xué)得這般高妙的手藝？有人告訴他，小的時(shí)候覺(jué)得家里用的碗好看，長(zhǎng)大了就照著學(xué)；也有人說(shuō)，在田間干活的時(shí)候，看見(jiàn)地頭被風(fēng)吹動(dòng)的草穗，便想著要把它畫(huà)到壇壇罐罐上。

　　“在云南之南，在碗窯村的鄉(xiāng)間，得到傳統(tǒng)之美和自然之真是如此容易?！眳前子暾f(shuō)，這些平日里為柴、米、油、鹽操心的農(nóng)村匠人，一旦觸碰到柔軟的陶泥，便個(gè)個(gè)成了藝術(shù)家。這段時(shí)光，吳白雨學(xué)會(huì)拉坯、繪制、刻填、燒制等陶瓷制作技術(shù)。

　　作為中國(guó)四大名陶之一的建水陶，彼時(shí)正處在低谷期。吳白雨深入研究建水陶“刻坯填泥”“無(wú)釉磨光”等核心技藝，澄清人們對(duì)建水陶的三大認(rèn)識(shí)誤區(qū)：一是將“建水紫陶”錯(cuò)誤地等同于“建水陶”；二是誤認(rèn)建水陶始于清代，實(shí)則建水陶可追溯至新石器時(shí)代燕子洞的遺存；三是將“紫陶”視為建水陶唯一非遺代表品類(lèi)，忽略其它傳統(tǒng)陶作技藝如釉陶、青花、瓷器等同樣承載地方文化的工藝智慧。并從文化解讀與審美角度嘗試分析建水陶的藝術(shù)語(yǔ)言。

　　復(fù)活三百年前的“一抹藍(lán)”

　　提起青花瓷，人們首先想到的是景德鎮(zhèn)。但陶瓷專(zhuān)家馮先銘曾將云南玉溪與江西景德鎮(zhèn)、浙江江山并列為中國(guó)青花瓷三大產(chǎn)地。北京故宮博物院至今珍藏著一件“元代玉溪窯青花魚(yú)藻紋玉壺春瓶”。

　　然而，明末清初，玉溪青花瓷器被涌入的景德鎮(zhèn)陶瓷擠垮，基本斷燒。這一斷，就是近三百年光陰。

　　2009年，吳白雨開(kāi)始著手復(fù)活這項(xiàng)失傳的技藝。彼時(shí)，古代文獻(xiàn)幾乎為零，玉溪窯青花已基本無(wú)人制作。在吳白雨的玉溪工作室里，擺放著一架顯微鏡。旁邊堆著唐、宋、元、明等朝代的陶片或瓷片。

　　他遍訪(fǎng)玉溪、建水、易門(mén)、大理、麗江，收集古瓷片，將它們置于顯微鏡下，觀(guān)察陶泥顆粒的分布、釉里的氣泡——他在與古人“對(duì)話(huà)”。

　　最曲折的，是配制那抹獨(dú)特的黛藍(lán)色。

　　吳白雨做過(guò)無(wú)數(shù)次試驗(yàn)，燒出來(lái)的廢品堆積如山，卻始終配不出理想中的顏色。直到有一天，一位制陶老大媽邀請(qǐng)他去家里吃飯。閑聊間，吳白雨說(shuō)起自己的苦惱。老大媽隨口說(shuō)了句，“我們以前配釉，用木勺挖兩勺就可以?！?/p>

　　這句話(huà)點(diǎn)醒了吳白雨?！肮湃艘欢ú粫?huì)使用復(fù)雜的配方，因?yàn)楂@得資源的渠道有限?！彼麑⒃竞?種成分的配方直接減為2種——草木灰和高嶺土，只調(diào)整比例，便燒出了理想的釉色。

　　2013年11月，40余件仿元明清玉溪青花瓷作品，在玉溪舉辦的一場(chǎng)博覽會(huì)上首次亮相，一段失而復(fù)得的傳奇向世人展開(kāi)。

　　促“基因庫(kù)”變“創(chuàng)新源”

　　“云南幾乎活態(tài)保留了三四千年以來(lái)，中國(guó)陶瓷工藝文化發(fā)展演進(jìn)的整體序列?！毖芯吭颇咸沾啥嗄?，吳白雨得出此結(jié)論。

　　陶器的起源，曾是考古學(xué)界一道塵封已久的謎題。清末民國(guó)時(shí)期，黃河流域發(fā)現(xiàn)大量彩陶，可那些精美的器物究竟是如何制作出來(lái)的？技藝如何傳承？具體的窯口在哪里？學(xué)者們苦苦追尋，卻始終找不到答案。

　　20世紀(jì)中葉，云南大學(xué)魁閣學(xué)社的學(xué)者們深入山區(qū)密林開(kāi)展田野調(diào)查，在偏遠(yuǎn)的民族村寨有了一個(gè)驚人發(fā)現(xiàn)：一種被稱(chēng)為“慢輪制陶”的原始工藝，依然在這片土地上鮮活地傳承著。泥條盤(pán)筑，平地堆燒，不用窯爐——這是解開(kāi)中國(guó)新石器時(shí)代制陶之謎的一把鑰匙。

　　在吳白雨看來(lái)，云南就像一個(gè)被世人遺忘的“陶藝基因庫(kù)”。從四千多年前延續(xù)至今的傣族慢輪陶，到香格里拉高原上與宜興紫砂有著千絲萬(wàn)縷聯(lián)系的尼西黑陶，再到元明時(shí)期留下濃墨重彩的玉溪青花，清代以來(lái)享譽(yù)滇中的建水紫陶和華寧彩釉陶，都是云南不可多得的文化資源。加之，云南地處西南邊陲，自古就是連接?xùn)|南亞南亞的交通要道，在多民族長(zhǎng)期交流交往交融的過(guò)程中，中國(guó)陶瓷工藝在此長(zhǎng)久傳承，不斷發(fā)展，形成了云南陶瓷“豐富多彩，和而不同”的整體風(fēng)貌。可以說(shuō)云南是中國(guó)陶瓷非遺技藝的重要現(xiàn)場(chǎng)，也是世界上陶瓷工藝文化最豐富的地區(qū)之一。

　　發(fā)展離不開(kāi)人才。2017年，云南大學(xué)列入中國(guó)文化和旅游部“中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人研修培訓(xùn)計(jì)劃”實(shí)施高校名錄，吳白雨帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)確立“立足云南，服務(wù)云南。聚焦需要，解決問(wèn)題”的研培思路，依托云南大學(xué)民族學(xué)、藝術(shù)學(xué)、社會(huì)學(xué)、歷史學(xué)等優(yōu)勢(shì)學(xué)科，在建水，玉溪，西雙版納，香格里拉，臨滄等地持續(xù)開(kāi)展非遺研培項(xiàng)目，培養(yǎng)云南陶瓷后備人才，引導(dǎo)傳承人探索實(shí)踐云南陶瓷非遺保護(hù)和創(chuàng)新發(fā)展的新路徑。

　　傣族慢輪制陶技藝云南省級(jí)代表性傳承人玉章鳳便是受益者之一。她嘗試采用高溫?zé)乒に?，?jīng)反復(fù)試驗(yàn)，改良后的傣陶顏色更加濃厚深沉，器體質(zhì)地更加堅(jiān)硬，兩個(gè)陶杯相互撞擊不易碎裂，聲響更為清脆。在造型設(shè)計(jì)上，她也推出大象杯、燭臺(tái)、掛件等多種新穎品類(lèi)，受到市場(chǎng)歡迎。傳統(tǒng)技藝與當(dāng)代審美的碰撞，讓傣陶從“活化石”逐步變身新國(guó)潮。

　　截至目前，吳白雨團(tuán)隊(duì)已連續(xù)9年舉辦云南陶瓷類(lèi)非遺研培項(xiàng)目，累計(jì)培養(yǎng)223名非遺代表性傳承人和產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才。其中，60余名學(xué)員獲評(píng)省級(jí)工藝美術(shù)大師或高級(jí)工藝美術(shù)師稱(chēng)號(hào)，20余人入選“興滇人才”“云嶺工匠”等省市級(jí)人才項(xiàng)目。

　　如今，云南陶瓷正從“基因庫(kù)”向“創(chuàng)新源”轉(zhuǎn)變。

　　2025年建水紫陶年產(chǎn)值突破100億元，成為云南陶瓷產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的奇跡，“玉溪青花街”人聲鼎沸，華寧“趕窯街”成為時(shí)尚，臨滄博尚“咖啡陶村”生機(jī)勃勃，曲靖潦滸“國(guó)際陶藝創(chuàng)作營(yíng)”影響越來(lái)越大，傣族陶器、藏族黑陶、永勝彩瓷等也在文旅融合中發(fā)新生機(jī)。

　　“一個(gè)真正的匠人，是時(shí)間的雕琢者?！眳前子贻p輕轉(zhuǎn)動(dòng)手中初成形狀的陶坯，云南這些活態(tài)的陶瓷技藝，不僅是時(shí)間長(zhǎng)河的標(biāo)本，更是未來(lái)的種子。(完)